为进一步筑牢校园食品安全防线，有效防控校园食品安全风险，切实消除校园食品安全隐患，近期，子长市公安局食药侦大队联合市场监管局、教育局对全市中小学开展校园食品安全大检查，全力守护校师生“舌尖上的安全”。
检查中，大队民警及相关部门工作人员了解学校食堂工作人员是否具有营业执照，进货渠道、货源、食品包装有无生产厂家、售卖产品是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明。随后，民警又实地查看了操作间、食品储存仓库是否卫生，重点对校园食品安全管理制度是否健全，加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善，从业人员是否持有健康证，是否签订相关合同、责任书，是否落实有关原料来源、进货渠道、台账记录等规定进行检查。
同时，民警通过“以案释法”和现场提醒的方式向食堂管理人员和从业人员讲解了食品安全领域的案件，强调了食品安全的重要性以及违法违规的严重后果，要求学校及相关人员落实好食品安全主体责任，强化校园食品卫生安全意识和工作责任意识，一定要规范操作程序，切实保障广大师生身体健康和生命安全。（刘丹）